高塔梁旱作有机小麦雪花粉、颗粒粉（环保袋装）主要分为1KG和2.5KG两种规格，选用环保无纺布袋作为产品包装，一方面符合有机产品本身需要，另一方面符合消费人群对绿色环保认知的观念。产品制粉工艺中减少了研磨次数，降低了对小麦胚乳的组织结构的破坏，最大程度的保留了小麦的营养成分。蛋白质含量高，淀粉含量较低，面筋含量高、筋力强、稳定时间长，可制作出皮薄细腻，光洁透明、不粘连、不混汤的饺子及起发效果佳、香气诱人的包子和馒头，制成的面制品口感好、咬劲强，并有特殊的麦香味道。