乌拉特中旗市场监督管理局开展秋季开学季学校食堂食品安全检查
为进一步防范校园食品安全事件发生，切实保障学校、幼儿园师生饮食安全，近日，乌拉特中旗市场监督管理局汇源所开展秋季开学季学校食堂食品安全检查。
执法人员针对学校食堂设施设备运转的情况、新学期从业人员岗前培训及健康证明状况、食品安全管理制度是否完善、食堂卫生环境等问题进行现场指导整改。重点检查操作间、消毒间、备餐间、冰箱冰柜的卫生及管理情况，详细询问食堂蔬菜、肉类采购和贮存加工制作各项工作流程，检查食堂物品定点采购记录、消毒台账、留样记录等，并对卫生死角进行了细致排查。
下一步，我局将持续强化校园及校园周边食品安全监管工作，加大执法力度，通过常态巡查与不定期抽查的方式，全力守护师生饮食安全，共同筑牢校园食品安全防线。
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乌拉特中旗市场监督管理局开展秋季开学季学校食堂食品安全检查
发布日期：2025年09月04日
来源：乌拉特市监局微信公众
为进一步防范校园食品安全事件发生，切实保障学校、幼儿园师生饮食安全，近日，乌拉特中旗市场监督管理局汇源所开展秋季开学季学校食堂食品安全检查。
执法人员针对学校食堂设施设备运转的情况、新学期从业人员岗前培训及健康证明状况、食品安全管理制度是否完善、食堂卫生环境等问题进行现场指导整改。重点检查操作间、消毒间、备餐间、冰箱冰柜的卫生及管理情况，详细询问食堂蔬菜、肉类采购和贮存加工制作各项工作流程，检查食堂物品定点采购记录、消毒台账、留样记录等，并对卫生死角进行了细致排查。
下一步，我局将持续强化校园及校园周边食品安全监管工作，加大执法力度，通过常态巡查与不定期抽查的方式，全力守护师生饮食安全，共同筑牢校园食品安全防线。
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