市场监督管理局开展肉制品专项检查
为进一步规范我旗肉及肉制品经营市场秩序，加强其经营行为监管，切实保障节假日期间食品安全及消费者合法权益，乌拉特中旗市场监督管理局对辖区内肉制品经营户和特产重点经营户进行食品安全检查。
一是检查肉制品，特别是牛肉干、羊肉串经营者是否严格落实索证索票、进货查验制度，不得出现索证索票不盖章、票据与产品批次不符、现场无法提供索证索票等问题。
二是严查牛肉干与等其他肉干是否分区摆放销售，分区柜台上要有显著标识，标明肉类品种字样。
三是经营主体经营肉制品，特别是牛肉干、羊肉串等外带食品是否有散装食品标识，要标明生产厂家、经销商、商品名称、生产日期、保质期等基本信息。
四是严禁经营销售羊肉串的经营单位以次充好，用其他肉类冒充牛羊肉销售，一经发现，依法严肃查处。
此次检查严查生产经营未标明厂名、厂址、生产日期、保质期的肉制品，不符合国家食品安全标准的肉制品；严厉打击无证无照经营、违法违规分装包装牛肉干、使用猪肉、禽肉充当牛肉、羊肉的掺杂掺假、以假充真、冒充品牌、虚假宣传等违法经营行为。
关联文档：
- 乌拉特中旗人民政府办公室（主办） 乌拉特中旗大数据中心（承办） 地址：内蒙古乌拉特中旗海流图镇
- 蒙ICP备18003117号 政府网站标识码：1508240004
蒙公网安备 15082402000115号 - 联系电话：0478-5912128（仅受理网站建设维护相关事宜）
乌拉特中旗人民政府办公室
市场监督管理局开展肉制品专项检查
发布日期：2024年04月28日
来源：市场监督管理局
为进一步规范我旗肉及肉制品经营市场秩序，加强其经营行为监管，切实保障节假日期间食品安全及消费者合法权益，乌拉特中旗市场监督管理局对辖区内肉制品经营户和特产重点经营户进行食品安全检查。
一是检查肉制品，特别是牛肉干、羊肉串经营者是否严格落实索证索票、进货查验制度，不得出现索证索票不盖章、票据与产品批次不符、现场无法提供索证索票等问题。
二是严查牛肉干与等其他肉干是否分区摆放销售，分区柜台上要有显著标识，标明肉类品种字样。
三是经营主体经营肉制品，特别是牛肉干、羊肉串等外带食品是否有散装食品标识，要标明生产厂家、经销商、商品名称、生产日期、保质期等基本信息。
四是严禁经营销售羊肉串的经营单位以次充好，用其他肉类冒充牛羊肉销售，一经发现，依法严肃查处。
此次检查严查生产经营未标明厂名、厂址、生产日期、保质期的肉制品，不符合国家食品安全标准的肉制品；严厉打击无证无照经营、违法违规分装包装牛肉干、使用猪肉、禽肉充当牛肉、羊肉的掺杂掺假、以假充真、冒充品牌、虚假宣传等违法经营行为。
关联文档：
