乌拉特中旗市场监督管理局开展夏季食品安全检查
为进一步做好食品安全工作，从源头上消除食品安全风险隐患，连日来，乌拉特中旗市场监督管理局海流图所开展夏季食品安全专项检查。
执法人员以辖区餐饮服务单位、商场超市、单位食堂等场所为重点检查场所，以自制饮品、烧烤、冷食、生食类食品为重点检查品类，紧盯加工场所、环境卫生、食品留样、废弃记录、消毒记录等环节，对经营主体资质、进货查验、索证索票、食品贮存加工、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、防蝇防鼠防虫设施等进行全面检查。
检查过程中，执法人员督促经营主体务必严格履行食品安全主体责任制度，落实好“日管控、周排查、月调度”工作机制，认真做好食品安全自查自纠，及时发现食品安全隐患并加以整改，切实保障人民群众饮食安全。
食品安全是民生工程，关系千家万户。市场监督管理局将持续加强食品安全监管力度，提升监管水平，为人民群众营造更加安全、健康、放心的食品市场环境。
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乌拉特中旗市场监督管理局开展夏季食品安全检查
发布日期：2024年07月09日
来源：市场监督管理局
为进一步做好食品安全工作，从源头上消除食品安全风险隐患，连日来，乌拉特中旗市场监督管理局海流图所开展夏季食品安全专项检查。
执法人员以辖区餐饮服务单位、商场超市、单位食堂等场所为重点检查场所，以自制饮品、烧烤、冷食、生食类食品为重点检查品类，紧盯加工场所、环境卫生、食品留样、废弃记录、消毒记录等环节，对经营主体资质、进货查验、索证索票、食品贮存加工、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、防蝇防鼠防虫设施等进行全面检查。
检查过程中，执法人员督促经营主体务必严格履行食品安全主体责任制度，落实好“日管控、周排查、月调度”工作机制，认真做好食品安全自查自纠，及时发现食品安全隐患并加以整改，切实保障人民群众饮食安全。
食品安全是民生工程，关系千家万户。市场监督管理局将持续加强食品安全监管力度，提升监管水平，为人民群众营造更加安全、健康、放心的食品市场环境。
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