消费提示|乌拉特中旗市场监督管理局关于肉类产品消费的温馨提示警示
发布日期:2025年08月01日
来源:市监局微信公众
广大消费者朋友:
肉类产品是我们日常饮食生活中不可或缺的食品,是优质动物蛋白的来源,在食用肉类产品时需注意食品安全和健康,海流图市场监管所特此发布以下关于肉类产品消费的温馨提示:
一、选择正规渠道购买肉类产品
在购买畜禽肉类产品时,应选择到证照齐全、进货渠道正规、供应商资质齐全、肉品质量有保证的正规商超、便民市场、畜禽肉专营店等经营单位购买。
二、检疫合格有保障
应注意查看是否附具“两证两章一报告”(即动物产品检疫合格证、肉品品质检验合格证、动物检疫验讫印章、肉品品质检验验讫印章、相关的检验检疫证明)。
三、感官指标细分辨
购买畜禽肉时,应仔细观察其感官指标是否正常。肉品表面应带有一层微干的外膜、有光泽,表面应微干或湿润、但不粘手,按压后凹陷立即恢复,无异味。购买冷冻畜禽肉时,重点查看冷冻展示柜运行温度是否正常,是否按照标签标示的温度进行贮存。
四、关注肉类的存储和处理
购买的畜禽肉应妥善存储,避免长时间暴露在室温下。冷冻肉类应在-18℃以下存储,冷藏肉类应在0-4℃之间存储。食用前,应确保肉类充分煮熟,以消除微生物污染的不良影响。
五、价格陷阱要警惕
销售价格明显低于普通市场价格的肉类产品,要谨慎购买,谨防不良商家“低价肉”冒充“高价肉”,尤其是以其他畜禽产品假冒牛(羊、驴)肉制品等,避免上当受骗。
六、依法维权留凭证
结账时应向商家索取并妥善保管购物发票、小票或电子有效凭证。如果您在购买肉类产品时发现质量问题,请及时拨打5913650、5699862、5602918、12315进行投诉举报,共同维护食品安全。